A l’image de l’odorat ou du goût, le toucher d’un produit peut désormais être quantifié. La société Quinte&Sens vient en effet de développer le premier référentiel tactile du marché. Sensotact, c’est son nom, se présente sous la forme d’une valise composée d’échantillons de matériaux détachables, associés à un protocole de mesure et à une définition de la caractéristique sensorielle évaluée… (Janvier 2005)