Les processus maîtrisés depuis longtemps ne sont en général pas forcément demandeurs de solutions audacieuses. Quand la biscuiterie Cantreau a eu un problème avec un des régulateurs installés sur ses fours, son souci était de le remplacer au plus vite, pas d’installer une nouvelle architecture de contrôle-commande. Mais le fabricant vendéen de biscuits aux œufs a su se laisser convaincre par l’argumentation d’Omron : désormais, une supervision est associée aux régulateurs de tableau. Les bénéfices sont déjà palpables, et la solution devrait être déployée à plus grande échelle.