En complément des traditionnelles sondes de pH, d'oxygène dissous, de conductivité et des analyseurs de chlore, de nitrates, etc., des équipes de recherche et des jeunes pousses développent des technologies innovantes pour l'analyse de l'eau. Ce sont par exemple des capteurs compacts multiparamètres ou des sondes pour d'autres paramètres, tels que les micropolluants ou l'effet de la toxicité sur le vivant. C'est ainsi qu'apparaît depuis quelques années sur le marché une offre de biocapteurs et de bio-essais.